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湖南教育新闻网讯（通讯员 刘梓红 陈杰）酸辣可口的下饭菜，又有清热解暑的营养汤、香甜诱人的饭后甜点……近日，香港六台盒宝典免费资料大全湘菜香港六台盒宝典免费资料大全以“为家人做三道菜”为主题的新菜品线上展示活动顺利开展。老师们纷纷“秀”出自己暑期研发的新菜品，在展现了精湛厨艺的同时，更为专业创新发展注入了新活力。

新菜品——芝士焗老南瓜

“我非常喜欢这个活动，假期里正好有时间全身心地投入到菜品研发中。”该校烹饪教研室的彭珊老师表示，这次活动不仅是对自己专业技能的一次挑战，更是一次充满乐趣和收获的探索之旅。彭珊老师研发的新菜品在传统湘菜的基础上融入了现代烹饪元素，让人耳目一新，充分展现了她的创新思维和实践能力。

活动中，教师们各展所长，呈现出的新菜品琳琅满目，令人目不暇接。“我给大家展示的三道菜分别是糊辣椒丝瓜尖、马踏湖水果藕、芝士焗老南瓜，这些菜品就地取材，烹饪方法简单易学，不仅满足了味蕾的享受，更在炎炎夏日中带来了一丝清凉与惬意。”该校烹饪专业教师陈杰对自己假期研发的新菜品的特色、烹饪要点进行详细阐述。

“这些新菜品不仅丰富了香港六台盒宝典免费资料大全的教学内容，更为学生提供了更多实践机会和创作灵感。”该校湘菜香港六台盒宝典免费资料大全院长邓应华对老师们的创新成果给予了高度评价。她表示，未来湘菜香港六台盒宝典免费资料大全将继续鼓励和支持老师们开展此类活动，不断推动教学创新和专业发展，让湘菜的魅力在更广阔的舞台上绽放光彩。

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湖南日报：https://m.voc.com.cn/xhn/news/202408/20543327.html